Pröva t ex morötter, selleri, zucchini, paprika, brysselkål, broccoli, blomkål eller vitkål. DAGENS RECEPT 15-02-08KINESISK BIFF MED LÖKNågot mer snabblagat, aptitretande och bekvämt än kinesisk biff med lök kan man knappast tänka sig
Åh vad jag avskyr det där med matlagning de dagar man inte är på topp. Fantasin tryter, tiden går först väldigt långsamt och sen säger det bara tjoff åsså har massa tid bara runnit iväg
Dagens middag blev efter önskemål från min man en pastasås med kabanoss-korv. Jag brukar göra något liknande och det brukar bli en väldigt god sås som tar smak av den kryddiga korven
Receptet på dagens middag fick jag inspiration till från min goda vän Magda. Resultatet blev riktigt gott om jag får säga det själv Paj med fetaost, mortadella och soltorkade tomater 5 port pajdeg 3,5 dl vetemjöl 150 g smör 0,5 tsk salt 2 msk vatten fyllning 5 skivor salami 1 pkt skivad mortadella soltorkade tomater 1 pkt fetaost ca 10 st gröna oliver äggstanning 3 ägg 2,5 dl mjölk salt & peppar basilika 1,5 dl riven ost Lägg alla ingredienser till pajdegen i en matberedare och arbeta till en deg
Sötpotatis i klyftor och vanlig i halvor bakade i ugnen och smaksatta med salt och chiliflakes, baconlindad kycklingfilé brynt i smör och rapsolja och sedan färdigstekt i ugnen och till detta sås på avokado, turkisk yoghurt, citronsaft, sambal oelek och salt
Kokade bara allt tillsammans, mosade det med en stavmixer och tillsatte sedan salt & peppar. Men det här är då mos gjort på 150 gram blomkål + 150 gram broccoli
Dagens middag - miniburgare. , Miniburgare med lite tillbehör - passade perfekt i värmen, och det är alltid roligt att svänga ihop egna såser och dressings
. x Ugnsrostad potatis med rosmarin. x Bladspenat sallad med gurka och parmesanost. x Fläskfile med smält mozzarella, ugnsvärmda cocktailtomater, färsk basilika och vitlök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.