Idag har jag varit borta och jobbat. Slutar klockan fem och måste köra 7,5 mil genom vägarbeten hem. Detta innebär att jag är väldigt hungrig när jag kommer hem och har bråttom
Åh vad jag avskyr det där med matlagning de dagar man inte är på topp. Fantasin tryter, tiden går först väldigt långsamt och sen säger det bara tjoff åsså har massa tid bara runnit iväg
Kyckling och "jag tar vad som finns hemma till", blev riktigt gott till dagensmiddag. Det blev en middag med inspiration av vad som fanns i kylen samt utifrån min målsättning inför hösten
Smaklig middag. Jag skulle ha tillagat. lax med quinoa och dillcitronfraiché (enligt Linas matkasse), men barnen är inte så förtjusta i quinoa, så det blev en annan variant på laxen med potatis i stället
Receptet på dagensmiddag fick jag inspiration till från min goda vän Magda. Läs även andra bloggares åsikter om mat , matlagning , recept , dages middag , paj , middag , middagstips , tips soltorkade tomater
Riktigt god söndagsmiddag och nu är jag proppmätt. Sötpotatis i klyftor och vanlig i halvor bakade i ugnen och smaksatta med salt och chiliflakes, baconlindad kycklingfilé brynt i smör och rapsolja och sedan färdigstekt i ugnen och till detta sås på avokado, turkisk yoghurt, citronsaft, sambal oelek och salt
Dagensmiddag - miniburgare. )Jag och Vilde var ut på förmiddagen och letade humlor och handlade, sen busade vi lite hemma för jag var trött, visade sig att lillvilden också var trött för han somnade helt plötsligt på mig, haha
. x Ugnsrostad potatis med rosmarin. x Bladspenat sallad med gurka och parmesanost. x Fläskfile med smält mozzarella, ugnsvärmda cocktailtomater, färsk basilika och vitlök
Det är inte alltid lätt att hitta orken att göra mat när man kommer hem från jobbet eller från skolan på kvällen, så här kommer ett tips på en supersnabb och god vegetarisk middag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.