Dalafilé med äppelportvinssås
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 fläskfilé
  • Smör
  • Rapsolja
  • 1 tsk salt
  • 1 krm peppar
  •  
  • Svampröra
  • 4 dl trattkantareller
  • 2 schalottenlökar
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 dl valnötter
  • 2 dl vispgrädde
  • ½ dl hackad persilja
  • Salt
  • Peppar
  •  
  • Sås
  • 1 schalottenlök
  • 1 liten morot
  • 1 äpple
  • 2 msk balsamvinäger
  • 1 msk socker
  • 2 dl portvin
  • 4 dl vatten
  • 1 msk konc kalvfond
  • 2 msk mörk maizenaredning
  • Salt
  • Peppar
  •  
  • Tillbehör
  • Hemmagjort potatismos
  • Primörgrönsaker

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.