Hade en burk med karamelliserad mjölk hemma, dvs färdigkokt kondenserad mjölk, ja kolasås, helt underbart tokgott och givetvis var jag bara tvungen att göra glass på den, supermumsigt
Häll grädden i äggulorna, vänd med mjuka rörelser men en slickepott tills det har blandat sig helt. Det går ju bra att köpa kondenserad mjölk som man kokar länge också
Lägg ca en halv matsked av demosade kexen i botten och tryck till med tex ett kryddburkslock eller annat som passar, detta för att pressa ut kexmassan ordentligt
Dennasmakade jag sedan av medhavssalt (som jag malde innan jag började smaka av). Tillsätt de torra ingredienserna omväxlandemed surmjölken och blanda ordentligt
Den store (Hernan) ville ha en mjuk kaka medDulcedeLeche utblandat i smeten, medanden lille (Marco) ville ha en DulcedeLeche tårta med, hans andra favorit, choklad
Oftast slutar exkursionen med en ny radda recept som bara måste testas i favoritraden på datorn. Men lite tankar ock idéer vävdes till slut samman i dennaDulcedeLeche Cheesecake
Vilken start på denna nya vecka medstrålande sol. Man kan ju inte annat än älska denna årstid. Idag tänkte jag vi skulle köra en liten favorit i repris här på bloggen med mina dulcedeleche biskvier
Den kan göra det om vattnet inte täcker hela burken. Vispa ihop smör socker och vaniljsocker i en medelstor skål på medelhastighet tills det är ljust och fluffigt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.