Hetta upp en stekpanna och bryn fläskkarrén i smör (spara stekfettet till senare). Blanda honungen med chili och kryddor och gnid in köttet med kryddblandningen
Hittade två franska kycklingar i min matbutik och slog till direkt. Det är i praktiken bara två raser av kyckling som säljs i Sverige och de går inte att skilja åt
Låt köttet vila i marinaden minst ett par timmar - vänd då och då. När köttet är färdigmarinerat bryn det då snabbt i stekpanna och krydda efter eget behag
Salta och peppra väl runt om. Putsa bort eventuella senor på rostasbiten. När köttet är ordentliget brynt lägger du i resten av smöret tillsammans med vitlök och timjan och sätter av värmen
Helstekt kyckling med buljongkokta rostade potatisar och majrovorIbland vill jag ha mat så som mormor lagade den, gärna en klassisk söndagsmiddag, som här med kyckling
Låt köttet vila i marinaden minst ett par timmar - vänd då och då. När köttet är färdigmarinerat bryn det då snabbt i stekpanna och krydda efter eget behag
Kör filén på låg temperatur i ugnen så blir den extra saftig och mör. De ugnsbakade körsbärstomaterna kan jag verkligen rekommendera till både det ena och det andra
Kör filén på låg temperatur i ugnen så blir den extra saftig och mör. De ugnsbakade körsbärstomaterna kan jag verkligen rekommendera till både det ena och det andra
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.