En skållning i Stureby
Pain de Martin
Pain de Martin
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Skållning
  • 1 påse
  • 300 g rågmjöl
  • 2 tsk anis
  • 2 tsk fänkålsfrö
  • 600 g kokhett vatten
  • 300 g yoghurt
  • 25 g jäst
  • 800 g rågsikt
  • 200 g brödsirap
  • 50 g farinsocker
  • 25 g salt
  • Rör ut jästen i lite vatten och blanda sedan alla ingredienser i en rymlig bunke (eller en plastlåda med lock som jag ibland använder till större degar). Det är en mycket seg och kladdig deg.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.