En rejäl köttbit med en mastig och len sås som kompletteras medugnsrostad potatis. Tillsätt buljong och grädde (eventuellt kan såsen behövas redas med smör/mjöl)
Häll på citronsaft och timjan, krydda med salt och peppar. Det händer inte så ofta att jag köper nötkött, men ibland är det väldigt gott med en riktigt fin entrecôte
Lägg upp broccolin på tallrikar tillsammans med ägg- och ostkrämen. Fyll en kastrull med vatten så att när du lägger ned ett durkslag blir ett mellanrum mellan vatten och durkslag på några centimeter
Tillsätt broccoli, vitlök och senap. rensa och dela svampen i mindre bitar. Salta och peppra. Vänd ner pastan i stekpannan, strö över timjan och servera
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.