Paleorecept à la LCHF/Keto. Vi blir fler och fler nu som ätit LCHF under rätt många år. Nu fick jag lära mig ett helt nytt sätt att baka glutenfritt, det är verkligen en spännande utmaning att hitta på nya recept som passar för oss som äter LCHF
Soppa i gröna nyanser, blev dagens middag. Det blev idel gröna ingredienser, om man bortser från kycklingen och sjögräsnudlarna, som jag berättar om här
LCHF kokosmjölk sås passar perfekt med asiatiska fiskkakor eller som tillbehör till grönsaker. Bortse från denna fakta inget mer kan störa smaken på den fantastiskt goda kokosmjölk såsen
Givetvis ville jag då överraska honom med lite god mat när han kom hem så jag lagade saftiga köttfärsbiffar som var ordentligt kryddade som som sedan fick "simma" i en het sås
Inlägget Gröna smoothies a la lchf dök först upp på Din LivsstilsResurs. I de flesta av mina gröna smoothies har jag ganska mycket frukt, oftast både banan och apelsin som ju är väldigt söta och innehåller mycket kolhydrater
Så, mitt enda midsommarbidrag blir endast denna kalla grönasås. Har inget som helst minne av att vi fick någon mat alls eller fick sitta vid något bord (vi sprang nog mest runt och letade blommor och så) men mamma, pappa och alla andra vuxna satt på deras terrass och åt lax och färskpotatis med kall grön sås
Blanda crème fraiche, salt, peppar, senap, majonnäs, vitlökspulver i en mixer/matberedare. Om du använder de frysta örterna häller du i dem i crème fraiche-blandningen och blandar väl
Blanda ned resterande yoghurt och ev det gröna pulvret, och blanda väl. Igår spottade jag i alla fall upp mig lite, och mixade ihop en grön sås till sillen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.