För ett par helger sedan var vi ute och åt vi middag på kvällen tillsammans med några goda vänner. Till slut längtade vi dock efter att prova påett annat boende
Tant Gul | Välkommen att titta in i min fotoblogg om mat och vin…
Inget som jag kan eller vill gå in på här, men jag har känt mig ganska låg och gått in i min egen lilla bubbla, samtidigt som jag avverkat vardagens sysslor
Lägg upp allt påett fat och strö över lite hackade valnötskärnor och ringla över dressingen. Måndag hela veckan känns det lite som, så därför passar jag på att bjuda påett recept på en lättlagad sallad så kan du testa något nytt för att få lite variation i matekorrhjulet
Värm en stekpanna med olivolja och bryn fläskkarrén på någon minut på varje sida. Lägg upp på fat. Skala och grovhacka vitlöken samt den färska ingefäran
Detta ärar givetvis ursprungskreatören (okej, som vanligt enligt egen synpunkt förstås). Att kombinera, ändra, ta bort eller lägga till - var och en efter eget tycke och smak - är också tjusningen med matrecept
Men jag gjorde en annan liten snabbvariant som var riktigt smarrig faktiskt. Fick hem en påse blandade äpplen från svärfar och blev så sjukt sugen på äppelpaj
Ja, ni vet ju (om ni har varit med här ett tag att jag fullkomligt älskar Salmalax och Riojaviner). Ett annat fiskrecept som skulle passa perfekt till det här underbara vinet är Medelhavslaxen
Röran passar fint påett gott knäckebröd. Den här veckan har det oavsiktligt blivit ett philadelphiaost- tema, igår var det moussaka och tidigare i veckan pasta
I dag var det sista dagen i skolan med pepparkaka och glögg, men jag missade det för jag har åkt på den obligatoriska, nu är det äntligen lov förkylningen
Skala och hacka löken, strimla skinkan om du inte använder dig av färdigstrimlad skinka, fräs detta i stekpannan, krydda med paprikapulver och caynnepeppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.