Idag till middag blev det iaf en Kycklinggrytamed ris till, den t. Jag hade ris till och lite hemmaodlad krasse på toppen, men det passar säkert lika bra med pasta
Rör ut majsstärkelsen i lite kallt vatten. Tillsätt senap, fond och 2 msk whisky, resten av grädden, peppar, farinsocker och soja. Smaka av och häll eventuellt i mer whisky efter smak, drygt 1 msk
Jag serverade grytan tillsammans med jasminris och en god sallad. Blöjor skänkts vanligtvis av Mölnlycke, men inte till barn som egentligen borde slutat med blöjor
Jag har lite svårt att slänga ätbar mat så jag tog ut det som fanns och tillsammans med en sista tinad kycklingfilé, en burk krossade tomater, några torkade örter och det sista ur burken med creme fraiche blev det denna makalöst godakycklinggryta
Det här goda receptet hittade jag på Lisas godbitar. Kycklinggrytamed bacon och trattkantareller. Men vad roligt det är med en högtid där man får lov att lyxa till det helt ohämmat = )
Vispa crème fraiche hårt. Hacka tomaterna. Blanda i allt och rör om. Krydda får man göra efter egen smak. 2014-08-02 Man behöver inte vispa den , den blir bra ändå 2 dl crème fraiche
Så släng ihop lite purjo, champisar, grillad kyckling och lite mer. Dök det helt plötsligt upp två tillfällen denna veckan med helt otroligt goda pajer
Amaranthmjöl och quinoamjöl t ex kan kännas lite bittert i smaken, och behöver blandas upp med något annat mjöl, och gärna någon sötma som honung eller agavesirap
-)Smak av mango chutney och curry är alltid gott, tillsammans medavocado blev det perfekt. Ska testa en ny variant med mandelmassa, är helt säker på att de kommer bli toppengoda
Kan serveras med vispgrädde eller vaniljsås, men är god utan också. Så istället plockade jag bär, gjorde paj, diskuterade fram idéer med Mr C vad vi ska göra med vår pergola, skurade sittbänken som ska få sig en omgång med färg och så tog jag typ tio kallduschar för att svalka min bastu till kropp
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.