I går gjorde jag en riktigt smarrig Tomatpaj. Har gjort liknande paj flera gånger förut men brukar inte gå efter något speciellt recept utan improviserar utefter vad jag har hemma
Bulgursallad är en frisk sallad med doft av citron. Den är väldigt enkel att göra och passar bra till buffén, som tillbehör till tex pulled pork eller till grillat
Lägg rucolasallad på ett uppläggningsfat och lägg bulgursalladen ovanpå. Koka bulgur i kastrull med vatten, buljongtärningar och ajvar relish, ca 20 minuter, tills bulgurn är klar
Koka bulgurn enligt anvisningar på förpackningen. Skär sparrisen i mindre bitar. Hetta upp en stekpanna med lite olivolja och lägg i bulgur, citronskal, sparris och tomater och rör om
Ibland vill man bara göra nåt extra med klyftpotatisen. Nåt litet som piffar upp. -). Jag kryddade den med paprikapulver (och flingsalt, svartpeppar & olja såklart) och det gav en extra piff
Jag bestämde mig för att bjuda på bulgursallad med kyckling. Till bulgursalladen serverade jag fetaoströra med smak av honung (recept finns under kategorin såser) och minibaguetter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.