Den här lilla rätten passar perfekt som förrätt - eller en lättare lunch. Men nu har jag i alla fall fräst på räkor till en jättefräsch avokadosallad som marineras med bland annat chili och lime
- Snabbt, gott och nyttigt, Lunch för två. Långsamma kolhydrater - Bulgur (perfekt att äta till lunch då du bör fylla på med långsamma kolhydrater regelbundet, så att blodsockret håler sig på en jämn nivå
Kesoplättarna gjorde jag till lunch igår, snabbt ihoprört i kesoburken (pga ville inte dra ner så mycket disk för att diskmaskinen är trasig - typiskt bra lifehack)
Man lägger in allt man vill tillaga, trycker på en knapp så ångkokas maten och du slipper stekfett. Har du ingen sådan så kan du köra laxen i ugn och ha då aluminium folie över så den ångas
Surfade runt häromdagen på matbloggar och hittade en het röra med äpple, morot och dill som jag tyckte lät god, och idag blev det av att testa den till lunch
Ibland finns det inte så mycket tid till lunchtillagning. Exempelvis makaroner och korv är ju ett snabbt och enkelt alternativ de dagarna, men det är ju inte alltid man är sugen på det
Igår blev vi lite hungriga, men orkade inte ställa oss och laga någon direkt lunch. Helgen har varit hyffsat lugn, det blev lite pulkaåkning igår och idag har vi varit och kollat på en lägenhet och fikat hemma hos mina föräldrar
Improviserade lite vid lunchen igår. Ville ha något, som var enkelt och går fort att laga. Kikade lite i skåpen och hittade en liten ask Creme Bonjour Blue Cheese färskost, lite tomater och oliver
Fixade ihop en god LCHF lasagne innan, som i dag får både bli min lunchoch middag. Sitter och planerar kommande veckors matschema, dags att bli mer strikt med LCHF-kosten än vad jag är i dag
Fredagens lunch intogs på m/s Alfågeln med sushibutikens blandbox. Till middag blev det helstekt kyckling med rotsaker (potatis, morot, sötpotatis, lök och paprika kryddat med salt, peppar, timjan, vatten och fond, och köpt marinerad hel kyckling), jag tog bara en före-ugnen-bild
Jag har valt det senare alternativet, och jag tänkte dela med mig av vad jag ätit som mellanmål ochlunch den här veckan, ni kanske också gillar recepten
Det har varit en lugn och skön förmiddag ochlunchen är precis avklarad, framför tv. Till kycklingen blev det grönkål, granatäppelkärnor, ost och tomat samt en god ostsmörgås på grovt bröd
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.