Dryckesförslag. God morgon – och god fortsättning – på er. Dryckesförslag. Idag ska vi ge oss ut och trängas i affärerna, dels för att byta en julklapp samt se om det finns lite roliga saker på rea så jag och sonen kan fylla på garderoben lite
Bloggen är tillbaka efter juluppehåll, med uppdaterade bilder på julmatsrecepten. Nu söker ni efter nyårsmenyer ser vi, och reninnanlår med potatisgratäng, chokladsås och brysselkål, samt hjortronparfait med mandelskorpa, vår nordiska meny med italienska inslag som serverades på julafton, fungerar även utmärkt som nyårsmeny
Här kommer ett förslagpå en ganska enkel rätt att slänga ihop efter jobbet en fredagskväll. Lite ruggigt väder här på västkusten och det ska visst bli minusgrader till helgen
Värm en stekpanna med olivolja och bryn fläskkarrén på någon minut på varje sida. Lägg upp på fat. Sätt ugnen på 200 grader. Stek karrén i 30 minuter på 200 grader och sänk sedan till 175 grader och stek ytterligare 1-1,5 timmar
Jag tycker att nyår är lite överskattat och tar det faktiskt hellre lugnt hemma än ute på fest. Så klurar ni fortfarande på en nyårsmeny kommer här lite smarriga tips på förrätter, varmrätter och efterrätter från mig
Årets förslagpå nyårsmeny kommer från vattnet. På nyår tycker jag det ska vara löjrom och champagne. Tre varianter på löjromPann-råraka med dill och löjromDenna rätt är suverän eftersom du kan grädda potatispannkakorna före - du kan också grädda hälften utan dill och ge till barnen som blir överlyckliga
Röbetsbiff à la lindström på en kulle av resterBlev så sugen på en rödbetsbiff med tanke på vad jag skrev tidigare, så det fick bli en sådan till kvällsmat
Den här menyn har jag usprungligen kört som farsdagsmeny - men tycker den kunde passa på nyår också. Kantskär dem till snygga fyrkanter och placera ut på fat eller bricka
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.