Jag börjar alltid dagen med en näringsrik smoothie, och det brukar i vanliga fall bli på vad jag har hemma i grönsak- och fruktväg och- eller väldigt mycket efter vad jag är i behov av att tillsätta i min kost för att må bra
Jag började med att skära upp köttet och späcket i mindre bitar. Sedan körde jag köttet genom köttkvarnen (jag använder Kitchen Aids köttkvarn) tillsammans med vitlöksklyftorna, den gula löken och örterna
Förstagångenjag gjort den, ville ha nåt enkelt att bara röra ihopoch det blev gott. Barnen öppnade såklart första luckorna idag, och ikväll såg vi hela familjen tillsammans på TV-kalendern
Vispa ihop husk, smetana och ägget i en bunke. Anyway, jag bestämde mig för att riva osten och blanda den med lammfärsen, tänkte att saganakin är hårdare än fetaosten som lätt smälter ur färsen
Smörj och bröa (här använde jag kokos) en rund ugnsform och fördela smeten där i. a vispad grädde som jag rör ner en burk kondenserad mjölk i, samt lite vaniljsocker
Blanda ihop allt ordentligt till en kräm och bred ut den på. Att ibland blir det katastrof, rakt ner i soporna och ibland blir det bara ett sådant där "Halleluja-moment" och i helgen var det sannerligen ett sådant, kan svära på attjag till och med hörde en änglakör när jagsatte tänderna i den här tårtan
Gör glasyren genom att lägga ned chokladen och smöret och mjölken i en skål. Sikta mjöl, bakpulver och kakao i en skål och tillsätt smöret, rårörsocker, ägg och kaffe
-) Så jag är långt ifrån trött på köttbullar ochjag har inte ett dugg emot att stå en stund och rulla dem, trots måndag kväll efter första arbetsdagen på ganska lång tid
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.