Till middag idag gjorde jag "Finskmakaronilåda" ett recept som jag hittat hos Frostrosor. ) Makaronilådan var i alla fall det och perfekt vardagsmat som vi kommer att göra flera gånger
Koka risgrynen på svag värme med vatten och salt under lock i ca 10 minuter. Dra på värmen nu och häll i mjölken och låt koka upp under omrörning, dra sedan ner värmen igen, lägg på locket och koka till grötkonsistens, ca 35-40 minuter
Tvätta citroner och apelsiner i hett vatten med rotborste. Skala citrusfrukterna med potatisskalare och häll skalet i en ren 10 l hink eller kastrull (inget av det vita får komma med och ej kärnor heller)
Skär falukorven i små bitar och stek dessa i margarin. Samtidigt kan man koka makaroner i vatten, när dessa är klara slå av dessa och häll över makaronerna i en ugnsfast form
Jag hade gjort en klassisk finsk morotslåda som finns på varje finländares julbord. Kom till Finland i fredags och idag åker vi vidare till Sverige för att fira jul
Makaronilåda 4 portioner. Makaronilåda 4 portioner 4 dl makaroner. I kväll har vi ätit fisk enligt veckomatsedeln men blev inte riktigt den rätt jag hade tänkt från början
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.