Fiskgratäng
cat's bak- och matblogg
cat's bak- och matblogg
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Fisk
  • 2 dl vatten
  • / 1/2 dl vitt vin
  • Skogschampinjoner
  • 5 stora skogschampinjoner
  • Fiskfond
  • 2 grovt hackade gula lökar
  • / 1 dm grov
  • / 1 finhackad vitlöksklyfta
  • / 150 g tärnad rotselleri
  • / 100 g tärnad
  • butternut squash
  • / 1 1/2 msk tomatpuré
  • / 100 g smör
  • / 2 msk rapsolja
  • / 2 dl vitt vin
  • / 2 dl vatten
  • 0,5 kg räkor
  • 100 g smör / 0,5 dl vetemjöl / 2-3 dl fiskfond / 3 dl vispgrädde / 0,5 burk smetana (1 dl) / 0,5 citron / 2-3 msk finhackad dill / eventuellt
  • 0,25 - 0,5 fiskbuljongtärning

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.