En sådan där perfekt bjudrätt när man ändå har så mycket annat att fixa med innan gästerna kommer. Ibland har jag kyckling, ibland fläskfilé, ibland kotletter och nu fick det bli fläskytterfilé
1 Börja med att koka potatisen till potatissalladen i lättsaltat vatten och låt svalna. 2 Mortla ihop rubben och gnid in köttbiten med kryddblandningen. 2 Servera fläskytterfilénmed potatissalladen. 600 g fläskytterfilé eller fläskfilé
Smaka av med salt och peppar. Lägg i en bunke tillsammans med rädisor, rödlök och sockerärtor. 1Skiva upp köttet och servera tillsammans med potatissallad och krispiga citronettgrönsaker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.