Det måste ha varit att benet var med som gjorde att det blev så god och mustig smak. Får nog säga att det var den godaste grytan jag har gjort, sambon var lyrisk ☺
Lägg fläskfilén åt sidan medan du fräser bacon, lök och champinjoner. För en tjockare sås, rör ihop vetemjöl med en liten del av såsen till en klumpfri redning och häll ner i grytan igen
Pajen är lättbakad och du gör den i olika steg, Börja med pajdegen, kyl och förbaka. Lägg i päron (använd med fördel mjuka päron, eller konserverade) och häll över fyllningen
Recepten hittade jag på Lisa Lemkes blogg på Alltommat. Smöra och bröda en form med kokos. Vispa rumstempererat smör och socker med elvisp och vispa därefter ner en äggula i taget
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.