Till den kalla eller ljumna laxen som toppas med räkor och en parmesan- ochcitronvinägrett, serveras den kalla basilika- och spenatsåsen, smörslungade sockerärter, en krispig sallad ochdillkoktnypotatis
Rör ihop creme fraichemed pressad citron, honung, sweet chilisåsoch kryddor. Fräs babyspenaten i smör med en pressad vitlöksklyfta, klipptpersiljaochäppelcidervinäger
Krydda med salt, peppar, timjanoch toppa med nötterna. Fyll skåran medajvarblandningen. Rör ihop. Ta ut laxen och toppa medlite mer fetaost och färsk timjan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.