Men så är det också en halv flaska Tabasco i och chili är ju fettförbrännande, så win-win. Smakar nästan precis som Buffalo Wild Wings, eller kycklingvingarna på O’Learys
-). lilla Wildas dop. Jag har ju fått den stora äran att vara Wildas gudmor, och jag är så glad för det. Kan inte låta bli att avsluta med en bild på mig och Wilda
A heart attack tart would be the word to describe the above. Heart attack paj (för två hungriga)4 st smördegsplattor (eller en stor)2 st stora schalottenlökar1 msk olivolja2 msk smör1 st stor, kokt kall potatisen valfri mängd bacon (hade ca 10 st små skivor)2 nävar god ost (använde gruyer och parmesan)2 st ägg + 1 ägg för penslingsaltpeppartabasco(örter)Kavla smördegsplattorna ihop till en rektangelPensla plattan med ägg och stick några hål med en gaffelFörgrädda i 200 grader i ca 12 min tills degen är gyllenebrun Skär löken i små ringar och karamelisera dem i olivolja och smör tills de är mjuka, gyllenbruna och smakar sött (ca 20-30 min)Stek baconen (eller tillred i ugn)Skär potatisen i tunna skivor, lägg skivorna på den förgräddade smördegsrektangelnStrö på löken, baconen och ostenKnäck äggen på pajenSalta, peppra och lägg på av tabascoGrädda i 200 grader i ca 10 min, så att äggen förblir en aning rinniga 4 st smördegsplattor. ca 20-30 min
1/2 cup milk1/2 cup water1 teaspoon salt1 tablespoon Imperial Sugar Extra Fine Granulated Sugar7 tablespoons unsalted butter, in slices1 cup 3 tablespoons bread or all purpose flour*4 large eggs 1 egg whiteIce Cream2 1/4 cup milk1 cup Imperial Sugar Extra Fine Granulated Sugar2 cups whipping creamPinch salt1 tablespoon vanilla extractChocolate Ganache or Sauce*Spoon
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.