Eftersom vi har MYCKET nötkött i frysen men inte var sugna på att göra den "traditionellavarianten" av köttgryta beslöt vi oss för att prova en ny gryta som jag hittade på en blogg
Det var länge sen vi åt en sån där vansinnigt god söndagsstek med kokt potatis och skysås så när jag hittade en finbitfransyskai helgen som gick så fick det blisöndagsmiddagen
Denna kycklingfilegrytan är inte alls svår och går snabbt att röra ihop. Efter en skön förmiddagi pulkabacken, rosigakinder och små frusna näsor var det dags att gå hem och göra middag
Bryn fläskfilén på hög värme i en gryta. Vi blev bjuda på denna goda lchf rätten i Lördags. Funkar fint att äta ristill om man vill ha kolhydrater till
Bryn det på båda sidori en stekpanna med smör och lägg över det i en gryta. Putsa och skiva köttet. Fräs bacon och purjolök tills baconet börjar få färg och lägg över igrytan
Efter litefunderingar och vånda så beslöt jag mig för att bjuda på en fläskfilegryta. Jag skulle få långväga besök och ville servera något gott tillmiddag
Lägg fransyskan med nätet kvar i en ugnsfast stekgryta. Ställ ingrytan långt ner i ugnen. Helgdag, en perfekt dag för långkok, låt köttet stå och gotta sigi ugnen medan du pysslar med annat
Lägg upp köttet på en skärbräda och klappa torrt med papper,så stekytan blir jämn och fin. Skär några snittii köttet och stoppa invitlöksklyftor och rosmarinisnitten
Få ingredienser men mycket smak är det i denna gryta. Hej i kylan. av grytan med cayennepeppar och salt. Servera med kokt, ugnsstekt eller pressad potatis och grönsaker
Skär annat kött imindrebitar om det behövs (beroende på hur stora bitar man vill ha isingryta). fläskfilé, grytbitar av fläskkött, benfri karré, fläskbog
Hans specialitet är burgundiskgryta och här kommer hans recept (från ICAs recept). De senaste veckorna har jag haft mycket att göra i skolan eftersom jag har bestämt mig för att ta examen nu i vår
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.