Frasig och nygräddad kan den sedan serveras till kallt kött på buffén likaväl som till stekt- lax, kycklingfilé eller till stekt oxfilémed en portvinssås
Idag gräddade vi massor med våfflor. Mjölkfria våfflor som blev väldigtfrasiga och lyckade. Vi gör inte våfflor särskilt ofta - men när det väl blir av så är det ju faktisktriktigt gott
De ska ätas varma och frasigatill en välkomstdrink och Champagne är perfekta drycken. Smördegsinbakad rökt lax med örtagårdssås, en aptitretare som väcker smaklökarna
Pensla meduppvispat ägg och strö på ost och sesamfrö. Tryck till så att toppingen fastnar i degen. Vrid remsorna och lägg på en plåt med bakplåtspapper
Dessa frasigapuppies blev jättegoda tillgrillat. Koka potatisen och mosa med en klick smör. Bokmärk gärna och spara till kommande ljumma sommarkvällar där grillen står tänd var och varannan dag
Som tack för detta får du frasiga frallor medknaprigt hölje och poröst innandöme. Har man intetid eller ork att sätta igång ett bak på morgonen är nattjästa frallor ett utmärkt alternativmedminimalarbetsinsats
Något från havet till att börja med. När Aftonbladet bad mig komponera en trerättersmeny kände jag att jag ville att den skulle representera mig, sådant jag gillar och som känns rätt för säsongen
Och hur mycket du vill meka med laxen förstås. För inte så f(r)asligt länge sedan hade jag aldrig trott att jag skulle sälla migtill skaran som älskar lax
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.