Skär ut plattor till raviolin och fyll med fyllning. Tryck med en gaffel ihop kanten. Passar perfekt att göra nu när hösten har kommit på allvar och man känner för lite mys
Blanda sedan ner nudlarna med grönsakerna och fräs tillsammans i några minuter. Vegetariska vårrullar. Strimla paprika, morötter och purjolök i tunna skivor
Midsommarafton – Helgrillad spädgris medsåseroch färskpotatis. Efter kanske tio minuters sporadiskt bubbel är det dags att smaka av med salt och peppar
Förra veckan lagade jag den här goda rätten med fläskfilé och kantareller. Salt och sv. Skär fläskfilén i en cm tjocka skivor, bryn köttskivorna i smör och krydda med salt och svartpeppar
När man står där på kvällen och ska laga mat till hungriga barn så får man ibland ta till lite snabba medel… Jag är inget jättefan av färdiga köttbullarna men någon ”snabbmat” som ibland åker fram här hemma är fiskpinnar
) Dock var vi faktiskt uppe med tuppen här i köket i morse för ovanlighetens skull, men det gäller att fånga dagen när det är svalt och skuggigt i köket och det finns förberedelser att ta tag i
Smaka av med salt och peppar. Då har jag en god sås till dig som passar till det mesta, och ett gott alternativ till potatissallad, gratäng eller pommes
Därför kan det vara bra att passa på att göra flera olika fyllningar som man sedan kan frysa in. Kvällens måltid blev kyckling och paprika vårrullar tillsammans med färska goda grönsaker och Bosnisk ost som jag köpte från Netto
Vi firade med familjen här hemma, jätteskönt ochmed massor av god mat. Jag börjar också komma i fas efter en höst av stress och annat och det ska bli riktigt roligt att blogga mycket igen, som jag saknat det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.