Ikväll ska några kompisar komma hit och vi ska bjuda på pulled pork med goda tillbehör. Bla coleslaw, picklad rödlök och en salsa som du får receptet på här
Som den här superfräscha och goda salsanmed tomater, äpple, rödlök och basilika. Granny Smith, och du får en häftig blandning med kontraster mellan krispiga äppelbitar, mjuka tomater, rödlökskick, örtig basilika och syrlig citrondressing
Tillsätt olja och limesaft och smaka av med salt och peppar. Servera med tortillachips. -Salsa-. Stäng locket och skaka runt så att kryddblandningen blandas ordentligt
Men nåt nytt som hamnade på tallriken denna kväll var en filopaj med smak av tomat och ädelost. Det bästa med plockmat är att man kan göra lite kylskåpsrensning samtidigt
Hur är det med er denna torsdag, börjar ni ladda upp för fredagsmyset redan nu kanske. Fräs svampen i smör tills den får lite färg och tillsätt sedan kronärtskockshjärtan, chili och vitlök och låt det fräsa med någon minut
Den gamle ungkarlen Artusi liknar den här pastasåsen vid en ung kvinna som vid första anblick inte ser särskilt bra ut, men vars skönhet framträder när man tittar på henne en längre stund
Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.