Smaka av med salt och peppar. Skala räkorna. Hacka löken fint och strimla paprikorna. Smält matfettet i en panna, fräs curry och paprikapulver lätt på ganska låg värme
Ingredienser Portioner. 4 250 - 300 g pasta av valfri sort 400 g strimlad grillad paprika i olja (400 g motsvarar 2 burkar) ca 500 g kycklinglårfiléer 2 tsk salt 2 krm svartpeppar 2 msk balsamvinäger (crema di balsamico) 3 msk flagad mandel 70 g ruccolablad 1/2 kruka basilika 125 g ädelost, feta, mozzarella eller chèvre Lägg till i inköpslistan
Servera med vitlökssås (creme fraich å vitlök) Otroligt gott. Fredagspasta, mums. Koka tortelloni (färsk tortellini fylld med ricotta) i tre minuter 2. Blanda pastan med tomat/vitlöksröran4
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.