Då passar det väl bra att bjuda på en rätt som påminner om ställen som nästan alltid har det såhär. Blanda ner grönsakerna och ananasen och låt dem fräsa med
Skär upp blomkålen i mindre bitar och mixa den till ett ris, du kommer att få göra detta i omgångar då du inte kan ha för mycket blomkål i matberedaren på en gång – häll över allt i stekpannan och krydda väl
Rensa kycklingenoch skär jordgubbar, gurka och blanda med ruccolan och övriga ingredienser. Rökta räkor, varmrökt lax, Najadlax och annat gott som är perfekt att ta med sig hem till vandrarhemmet
Finhacka lök och vitlök och strimla kycklingen, skala morötterna och skär strimlor med en osthyvel. I min nasi goreng finns det kyckling, räkor, morötter, lök och ris förstås – och ett par smaksättare
Just i fallet med denna soppa hade jag länge funderat på själva grundidén, och hade kanske därför en större motivation att faktiskt lägga på minnet vad jag använde och hur jag gjorde
Passar perfekt som vardagsmat eller när man vill bjuda på något gott vid festliga tillfällen. Gillar du inte räkor kan du istället ha i kyckling eller göra den vegetarisk
Ha olivolja i en stekpanna och bryn trianglarna påmedelhög värme. Toppa med lite chilipulver. Lägg blandningen på trianglarna och klicka på lite gräddfil
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.