Mårtenssons kök

Frukosttajm med juicesmoothie och granola

Snittbetyg 0 0 röster

Granola med äpplejuice och kryddor
1 dl vardera av valnötter, sötmandel, cashewnötter och hasselnötter
4 dl dinkelgryn
4 dl rågflingor
1 dl vardera av solrosfrön, hela linfrö, krossade linfrö, sesamfrö och pumpakärnor
3 msk honung
1½ dl koncentrerad äppeljuice
1 dl vatten
1 dl rapsolja
2-3 msk morning wellness kryddmix, eller annan kryddblandning som du gillar - kanel, kardemumma och ingefära kan vi varmt rekommendera om du inte hittar mixen.
Hacka nötter och mandel grovt och blanda dom med gryn och frön i en braspanna.
Blanda samman honung, olja, vatten och juice, häll ner i pannan, strö över kryddorna och blanda samman.
Rosta mitt i ugnen på 175 graders övervärme och låt granolan stå inne ca 30-45 minuter Rör runt då och då så det inte bränns vid.
Förvara din färdiga blandning torrt i en burk med tättslutande lock.
Juicesmoothie ca 2 glas 2 apelsiner 1-2 grapefrukter. lite beroende på hur mycket saft du får ur dom
1 dl frusna blåbär
1 dl frusna hallon
2 avokado, går hur bra som helst att ersätta med bananer
några blad färsk citronmeliss
Pressa juicen ur grapefrukt och apelsin och häll i en mixer.
Kärna ur och gröp ur avokadorna, ner med fruktköttet i mixern tillsammans med övriga ingredienser.
Mixa alla ingredienser och häll upp i glas, sörpla i dej och njut!