www.koket.se

Fylld helstekt anka

Name: Fylld helstekt anka
Ingredients: 1 anka (ca 2 kg); 1 dl vatten; 2 l vatten; 1,5 dl salt; 0,5 dl socker; 1 –2 gula lökar; 4 morötter; 1 rotselleri; 2 brödskivor; smör, till stekning; några stjälkar bladselleri; färsk timjan; färsk salvia; färsk persilja; salt och peppar; vispgrädde; några matskedar mispelsås; 1 anka (ca 2 kg) 1 dl vatten; Saltlag 2 l vatten 1,5 dl salt 0,5 dl socker; Fyllning 1 –2 gula lökar 4 morötter 1 rotselleri 2 brödskivor smör, till stekning några stjälkar bladselleri färsk timjan färsk salvia färsk persilja salt och peppar; Sås vispgrädde några matskedar mispelsås

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

1 anka (ca 2 kg)
1 dl vatten
2 l vatten
1,5 dl salt
0,5 dl socker
1 –2 gula lökar
4 morötter
1 rotselleri
2 brödskivor
smör, till stekning
några stjälkar bladselleri
färsk timjan
färsk salvia
färsk persilja
salt och peppar
vispgrädde
några matskedar mispelsås
1 anka (ca 2 kg) 1 dl vatten
Saltlag 2 l vatten 1,5 dl salt 0,5 dl socker
Fyllning 1 –2 gula lökar 4 morötter 1 rotselleri 2 brödskivor smör, till stekning några stjälkar bladselleri färsk timjan färsk salvia färsk persilja salt och peppar
Sås vispgrädde några matskedar mispelsås