Det gäller att se över sin vecka, förbereda matlådor och ta med sig mat så att man inte helt plötsligt hamnar i en situation där det inte finns någon bra mat att äta och man är vrålhungrig
Maten på tallriken hänger samman med ett vin som Håkan läste om på en annan blogg, mitt vinrum, där det tipsades om ett rött vin från Frankrike som skulle passa riktigt bra till lamm
Har ni börjat fundera på nyårsmat än. Det är verkligen snabba svängar jämt vid jul. Man hinner knappt äta upp prinskorvarna innan det är dags för att planera allt annat än en korv- och köttbullemeny
Jag får alltid sådana ryck kvällstid och gör saker. Först måste pajskalet vila i kylen i 30 minuter, för att sedan förgräddas i ugnen i cirka 10-15 minuter. Sedan ska fyllningen hällas över till pajformen med dess skal och direkt in i ugnen för att gräddas i 25-30 minuter
De som smakar på den brukar säga jag som inte är förtjust i mjuka kakor men den här. Då har jag fått uppdrag att hitta ett bra recept på choklad och lakritskaka som skall bjudas på under Lakritsfestivalen i Stockholm
Glutenfria mellanmål som är populära hemma hos mig justnu. 1 grönt fast, äpple i klyftor1/2 dl kesoRussin och kanel efter tycke och smak1 litet päron i bitar3 skivor honungsmelon i bitar1/2 dl lättkesella7 hasselnötterRussin och kardemumma som smaksättare1 dl Torkade bananchips3 st Torkade aprikoser1/4 dl Russin2 msk hela jordnötter med skalDetta mellanmål ger ganska många kalorier, men är perfekt före eller efter träningen eftersom det mättar bra och ändå är "helt-okej-nyttigt" 1 grönt fast. 3 skivor honungsmelon i bitar
Tillsätt vaniljsockret och vispa ytterligare någon minut. Vispa äggvitorna och sockret i 15 minuter. In i ugnen på 150°C i 45 minuter. Låt glazen sjuda 40-50 minuter eller till dess den reducerats till hälften och påminner om sirap till konsistensen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.