Gäddfärsbiffar
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 500 g gädda
  • 120 g fläskfärs (30% av vikten)
  • 2 ägg
  • 2 dl grädde
  •  
  • Blandas i färsen
  • 3/4 dl ströbröd
  • 5 msk färsk persilja
  • 5 msk färsk dill
  • 2 dl stekt hackad lök röd och gul lök blandat
  • Smör att steka i
  • Vetemjöl till panering
  • 1/2 krm vitpeppar och
  • 1/2 krm citronpeppar
  • 1 krm salt
  • 2 tsk koncenterad rökarom: tex hickory liquid smoke flavour
  • (finns på tex www.kryddlandet.se etc)

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.