Vispa snabbt samman äggen med Milda Mat 15 %, salt och peppar. Häll i äggstanningen i en smord ugnsfast form och baka i ugnen på 175 grader i ca 20-25 minuter (tills den har stelnat).
Stansa sedan ut med valfria formar, förslagsvis pepparkaksformar. Kantbitarna kan de vuxna ta hand om. Servera gärna med en god sallad och grovt bröd.
Miniomeletter är goda och smarta att äta till frukost om man förbereder dem dagen innan. Miniomeletter, ca 6 st. Grädda i ugnen i 15-20 minuter tills miniomeletterna stelnat
Glada Påsk Recept. Att förnya sig med lite goda recept till påskbordet är alltid roligt. Förutom de traditionella ägghalvorna, sill, lax och påskskinka så testade vi att göra egen paté för första gången
Bon appétit önskas med vänliga matglada hälsingar från Katinkas Kitchen. Hur som helst – det är ett fenomenalt bra sätt att använda rester, att göra omelett eller frittata eller som här små miniomeletter som blir nästan som pastejer
Sätt ugnen på 200°. Vispa samman ägg och socker till en fluffig smet. Tillsätt olja och vaniljsocker. Blanda ihop vetemjöl, bakpulver och eventuell kakao i en separat bunke
Elin och jag har bakat påskbröd som vi ska överraska farmor och farfar med. Degen är samma som till vanliga grahamsbullar så orkar ni inte göra bokstäver av hela satsen är det bara att rulla bullar av det som blir över
Perfekt som frukost eller mellanmål till din ögonsten. Om man vill servera denna omlett till lunch går även det bra, servera då med potatis och grönsakspuré
Här kommer dagens snabba middagstips, Röd linssoppa. Och tycker ni att det blir att barnen (eller ni) mest äter massa bröd eftersom man inte riktigt blev mätt på soppa så kompensera med lite Miniomelett
Men det gäller att få tag på glada kycklingar. Inga snabbuppfödda broilers som trängs i små utrymmen, utan glada små gula kycklingar som fått gå fria, äta gott och blivit älskade från äggstadiet
Hej alla glada matvänner. I helgen firade jag och min familj min pappas 80 års dag med en kall tjeckisk öl på Glada Stinsen Restaurang & Pub på söder i Stockholm
ett lyckat resultat. Så har då även jag ramlat huvudstupa in i surdegarnas förlovade land. Har bakat en hel del med poolish, som är som en surdeg-light men tänkte slå till och göra det "på riktigt"
Tänk vad lite saker kan skapa spännade sinnen att hoppa till av glädje. Tomat, permesan, timjan, vitlök och ett litet rivjärn tillsammans med mjukt bröd ihop med ett brödjärn
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.