Ännu en natt med raggisar och långkallingar. Igår när jag dristade mig ut på en promenad höll jag på att frysa näsan av mig trots att jag var inpälsad som en annan eskimå i nyinköpt lurvmössa med öronlappar
Den här fick här hemma klart godkänt med bedömningen "Pappa, den här är faktiskt jätte god. Originalreceptet kallades kladdkaka med äppel, men det har egentligen inte så mycket annat än mängden socker och ägg gemensamt med det här
Så nu blir det kvällsfika med lite äppelpaj framför Brottsligt (älskar det barnprogrammet. Äppelpajmed vaniljsås är verkligen något som jag förknippar med hösten
Skär smöret i kuber och fördela det i mjölet, antingen med fingertopparna eller i en matberedare. Jag vägrar i vanlig ordning att väga ingredienserna, mot bättre vetande och den generella uppfattningen bland människor som bakar glutenfritt
Igår var mammas och Angelicas sista dag här i Göteborg innan de idag satte sig på tåget hem igen, så därför myste vi till det lite extra igår kväll medäppelpaj och hemmagjord, kallrörd vaniljsås
Kanelig äppelpajmed krispigt, halvknaprigt, halvmjukt täcke och massa vaniljsås till. Grundreceptet till den här ultimata äppelpajen kommer från en av de senaste numren av Amelia och det är såklart Jessica som har tagit fram det
Med smaksättning av en god getost och färsk rosmarin blev det en riktig höjdarpaj, som kan serveras precis som den är som vegetarisk rätt, men som också kan få sällskap av något kallskuret om man önskar det
Den här godingen till äppelpaj serverades till min kära pappa igår på fars dag. Tillsammans med en galet god kladdkaka som min storasyster Agnes hade bakat
Serveras ljummen med glass eller vaniljsås Glutenfri bär- och äppelpajmed hasselnötmjöl. Bären använde jag till fyra portioner glutenfri smulpaj med smak av hasselnöt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.