Den är hundra procent glutenfri, och extra gojsig just för att den inte innehåller något mjöl. Och den kommer i form av en brownie med apelsincest ochvalnötter
The post Glutenfri gnocchi med spenatpesto ochvalnötter appeared first on ceciliafolkesson. Glutenfri gnocchi med spenatpesto Varje måndag försöker jag lägga upp ett vegetariskt recept här eller på instagram
Häromdagen hade jag lite fula bananer som behövde användas, här är resultatet❤️ 3 små mogna mosade bananer2 dl växtbaserad yoghurt1 msk fiberhusk 1 dl valnötter grovhackade 2 dl hasselnötsmjöl1 tsk bakpulver Vanilj och kanelVispa allt med elvisp till en jämn smet, låt svälla 10 min. 1 dl valnötter grovhackade
Att baka med mycket ägg och Pofiber istället för mjöl, är lite annorlunda när man som jag är van vid att baka med glutentrådarnas effektiva bakegenskaper
Toppa med kakaonibs och krossade valnötter. Mixa ihop samtliga ingredienser med en stavmixer. Muffinsarna går utmärkt att förvara i kylskåpet och ta fram vid behov
Toppa med kakaonibs och krossade valnötter. Mixa ihop samtliga ingredienser med en stavmixer. Muffinsarna går utmärkt att förvara i kylskåpet och ta fram vid behov
Bara det senaste halvåret har en mängd olika sorters glutenfrioch vetefri pasta kommit ut på marknaden med bra näringsinnehåll, bra GI-värde och “ren” innehållslista
”Ren havre” som säljs på den glutenfria hyllan i butiken är märkt med symbolen för glutenfritt. Det finns såklart flera naturligt glutenfria fullkornsgryn att göra god och nyttig gröt av som hirs, quinoa och bovete
Blanda ut jästen i vattnet tillsammans med olja och honung. Vispa med en gång (utan att vänta) hastigt ihop med en ballongvisp eller slev till en jämn smet
Funkar lika bra till tex frukosten med smör eller färskost och toppat med något gott och mättande pålägg som ägg, skinka, avokado, till mellanmål med mättande pålägg eller varför inte jordnötssmör och bananskivor, smulat över lunchsalladen för extra crunch, på ostbrickan eller som snacks istället för chips
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.