Enkla och lite sega havrekakor som är gudomligt goda att äta nybakade innan de svalnat helt men även avsvalnade till glass eller andra desserter eller bara som de är
Den här gången valde jag att fylla min rulltårta med äppelmos efter säsong, men det går självklart bra att använda sylt, mosade bär, smörkräm eller något annat som man tycker är gott också
Den är saftig, tät i konsistensen, med en härlig kolasmak och jättejättegod. Jag har gjort otaliga försök att göra glutenfri sockerkaka - med ganska nedslående resultat ska jag erkänna
Kakan blir hursomhelst saftig och god med en läcker kolasmak. Orkar ni med ÄNNU ett banankakerecept. Haha, den där banankakebloggen som jag hotat med vid några tillfällen blir nog snart verklighet är jag rädd
I senaste numret av Äkta mat fanns det en artikel med massa tips på goda glutenfria bröd. Fick tips av en jobbkollega att havrekakorna som också stod med i artikeln var goda och lättbakade så dom gav jag mig på
Innan dottern fick sin glutendiagnos så var dessa chokladdoppade havrekakor en av hennes favoriter. Nu har jag provat mig fram till en glutenfri variant (utan mjölmix), jag använde potatismjöl istället för vanligt mjöl
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.