Så jag börjar med dessa glutenfria lussebullar som jag fyllde medvanilj och pistagenötter. I recepten används oftast flera olika mjölsorter för att på bästa sätt ersätta de vanliga glutenmjölerna och inga glutenfria mjölmixer används
45 st 50 g färsk jäst 150 g smör eller margarin 2 påsar saffran (à 1/2 g) 1 1/2 dl strösocker 5 dl mjölk 250 g kvarg (10 %) 1/2 tsk salt 1 ägg 17 dl vetemjöl (15-17 dl motsvarar 900-1020 g) Fyllning 200 g rumsvarmt smör eller margarin 1 1/2 dl strösocker 4 tsk vaniljsocker Till pensling ägg pärlsocker Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5
Glutenfriasaffransbullarmedvaniljfyllning. Glutenfria bullar med vit choklad. Dock ingen hembakad, jag har inte hunnit med det ännu men nästa helg planerar jag att fylla frysen med dessa godingar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.