Gorgonzola, Roquefort, Stilton. En ostsås klarar sig rätt bra själv, särskilt om någon eller några av ostarna har mycket karaktär, men det är gott att blanda ner något annat också
Jag äter inte produkter med vetemjöl, utan ersätter pastanmed olika grönsaker istället. Hyvla strimlor av en eller flera Zucchinis (beroende på storlek och önskad mängd) med hjälp av en osthyvel
Körsbärstomater smakade gotttill. Servera med valfri pasta, jag använde tagliatelle. Men lite av laxen sparade jag och använde till en sås som passade utmärkt tillpasta
Min lilla familj var inne en sväng hos min svärfar och drack kaffe i eftermiddags, och sen körde vi iväg till glassbaren och fikade på lite glass efter det
Ät den som den är eller med valfritt tillbehör, det är gott vilket som. För att göra det hela så mycket enklare för oss fyller vi upp samma gryta med buljong och häller i pastan för att koka den tillsammansmed löken och svampen
Fräs purjo och vitlök på medelvärme under omrörning, tillsätt köttet och blanda. Någon nyårsmat kommer vi inte att bjuda på idag, det blir istället en kanoners pastasås där du antingen kan ta hand om eventuella rester från julskinkan eller kocka med t
Tillsätt nötter och ost, kör ytterligare ett tag tills finfördelat, smaka av med salt och peppar. Koka upp lättsaltat vatten, lägg ner grönkålsblad i det kokande vattnet ca en halv minut, lägg över i en skål med iskallt vatten ca en minut
Har knappt nån ork till att fixa mat, men igår gjorde jag i alla fall en god pastarättmed kyckling. Lars och pappa kämpar för fullt här hemma med att färdigställa köket och jag längtar så tills det blir klar så jag kan göra lite adventsfint
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.