I kassarna fanns en massa ”godsaker” – bland annat ett gäng superfina skogschampinjoner. Låt sjuda några minuter och när grädden tjocknat något lägg i räkorna och nykokt pastaoch låt allt bli genomvarmt
Smaka av med salt och peppar. 320 g pasta av valfri sort. 1150 g svarta oliver av god kvalité, exempelvis kalamata. 1svartpepparKoka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. 1Tärna auberginen och finhacka lök och vitlök. 1Tillsätt ajvar, créme fraiche och tomatpuré. 1Tärna tomaterna och lägg ner dem i stekpannan tillsammans med oliverna. 1Blanda såsen med den färdigkokta pastanoch servera
En mättande pasta med broccoli, varm basilikasås som toppas med halloumi och rostade pumpafrön. Hetta upp en torr stekpanna och rosta en näve pumpakärnor i den varma pannan
Även om vi för det mesta grillar vårat kött nu under denna årstiden så får man ju inte glömma av alla godapastarätter man kan göra med köttet också, tex pasta med oxfilé
Häll av pastan al Dente och blanda samman med biffen i en stor skål/kastrull. Stek champinjonerna tillsammans med Aromat och svartpeppar i en stor stekpanna tills de får fin färg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.