Vänta er en serie inlägg i snabb följd med ramslök som huvudperson. Nu gäller det att ta vara på överflödet så att det räcker längre fram under sommar och kanske till och med höst
Klyfta tomat och lök och blanda med majs. ½ färskt vitkålshuvud1 gurka1 paprika1 liten brk majs1 rödlök3 tomaterDressing. 2 msk citronsaft4 msk olivolja1-2 tsk italiensk salladskryddasalt, pepparGärna ur gurka och parika och skär i stavar. 1 gurka. 3 tomater
Jalapeño är en perfekt smakkompis till inlagd gurka, det smakar svensk sommar med bett. Snart är sommaren här med goda små västeråsgurkor, som bara väntar på att få läggas in
Anledningen till att jag associerar just ättiksgurkamed henne är för att det var en av de saker som nästan alltid stod på middagsbordet när vi var där, i en av hennes brunblommiga skålar
Varva dem med timjanen i väl rengjorda burkar med lock. Jag såg att de hade fina små tomater i affären och kom och tänka på mormors inlagda tomater som hon brukade göra
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.