Lägg ris i botten, toppa medsallad och lägg sedan på tofu och ringla över lite dressing. Sallad, dressing och ris kan man göra i en stor sats och det håller sig bra till nästa dag också
Idag kommer därför ett tips på grekisksalladmed pasta för en matigare känsla. Eftersom vi har kommit in i juni nu kör jag fullt ös med sommarmat, gärna fräscha sallader
Lägg köttet i en lergryta med lock och sila marinaden. Häll 2 dl av marinaden i lergrytan tillsammans med köttet. Efter ca 2-3 timmar är steken färdig, d v s när köttet känns mjukt eller släpper benet om ni använt kött med ben i. 1-1½ kg benfri lammstek (går även bra med ben)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.