ca 800 g laxfilé med skinn, i bit 75 g smör 2 klyftor vitlök 0,5 dl flytande honung 1 citron, finrivet skal och saft 0,5 kruka färsk koriander, finhackad 1 röd chilifrukt, urkärnad och finhackad 1 msk japansk soja salt peppar 3 citroner, halverade. Till servering1 kg färskpotatis, kokt
Grillad Fläskfilé. Skär majskolvarna i tre bitar och stek dem i en grillpanna med lite olivolja. Koka färskpotatisen tills den är mjuk och låt den svalna
Grillad biff. Koka upp fröna igen med ättika, socker och vatten. Börja med att pickla senapsfröna. Mixa ihop smör, pepparrot, dijonsenap och finrivet citronskal
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.