receptfavoriter.se

Grillade grönsaker

Name: Grillade grönsaker
Ingredients: VARIANT 1: 8 små potatisar ca 600 gram, färskpotatis eller delikatesspotatis; 1 litet huvud blomkål; 4 knipplökar eller små rödlökar; 4-8 knippmorötter; VARIANT 2: 1 zucchini, grön; 4 portabellosvampar; 2 paprikor, röda eller gula; 4 knipplökar eller 2 rödlökar; MARINAD: 0,5 dl olivolja eller rapsolja; 1 klyfta vitlök; 2 msk plockad färsk timjan eller 2 krm torkad timjan; 0,5 tsk torkad rosmarin; 1 tsk honung eller socker; 2 msk citronsaft eller vinäger som balsamvinäger, röd- eller vitvinsvinäger; 3 krm salt; 1 krm vit- eller svartpeppar