L. u. a. s. e. n. k. l. c. r. y. i. g. m. d. j. ö. ä. ,. t. o. 1. p. q. h. f. é. C. v. (. b. ). 2. S. J. x. å. B. K. H. M. T. /. N. U. A. F. w. G. R. t L. l i. k g
Vi var bjuden på middag till familjen J. . Både deras dotter E. och Arvid hade varit på Halloween disco kvällen innan vilket skapade en önskan att spöka ut sig
Sätt ugnen på 225 grader. Skär kyckling, paprika, purjolök och tomater i bitar. Lägg i allt förutom kycklingen i en ugnsfastform och stek i ugnen ca 10 min
I fredags var vi på middag hos grannarna på landet som dessutom hade besök från storsta'n. En jättetrevlig middag och kväll blev det där vi bjöds på marinerad grillad fläskfilé, potatis från egna täppan som råstektes på muurikkan, hemlagad tomatsås och en fräsch grönsallad med mangold, grön paprika och haricot verts
Har ni inte grillat citroner, gör det, de blir fantastiskt söta och goda. I fredags åt vi grillad lax med grillade citroner, skagensås och givetvis färsk potatis
Det är så fantastiskt gott och har gått hem hos alla jag bjudit dem på. Ett måste till grillat är spett gjorda på paprika varvat med lök som man också grillar förstås
Sätt in vitlöksklyftorna med skalet kvar i ugnen på 175 grader i 15-20 minuter, tills de blir mjuka. Skala vitlöksklyftorna och lägg dem i en skål eller kanna, tillsätt ricotta, basilika och citronskal
-) 1 maj och hela familjen är ledig, skööönt. Gäsp. Idag är jag trött även om vi faktiskt för första gången på länge fick sova hela natten utan att en viss liten kille skulle komma upp och lägga sig bredvid
Vi har inte testat fisk på stekhällen än, men idag var det dags. Jag såg nyligen Per Morberg göra en rödbetssås på tv och fick lite inspiration till dagens middag därifrån
Dela paprikorna på längden och skär bort kärnhus och skaft. Hacka lök. Fräs löken med nötkött. Strimla soltorkade tomater, smula fetaosten och blanda allt tillsammans med hackade pumpafrön och crème fraiche
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.