En riktigt god hängmöradbiff smakar bäst med enkla tillbehör som potatis, sallad och en god sås. Skär potatisen i klyftor och lägg i ugnsform ringla över lite olivolja, krydda med paprikapulver, salt och peppar, blanda ihop så att kryddorna fastnar runt om
Grillad hängmöradbiffmed ugnsbakad sötpotatis, svamp och balsamaioli – gör så här. hängmöradbiff. Blanda sötpotatis, lök och svamp med olja, vitlök och fläsk i en ugnssäker form
Vik ihop och forma till biffar. Den här gången blev det smakrika biffar på grillen. En pizzarulle fylld med en krämig blandning av fetaost och spenat, supergott
servera med en god sallad och sås/dressing. Forma sedan till biffar ca 150 g/st. Hacka allt väldigt litet, (alternativ kör det i matberedare) När alla tillbehör är finhackat/malet, blanda ihop allt väldigt noga
Färsbiffar är något jag lagar ganska ofta. Stek i olja och servera med något gott tillbehör. Blanda sedan löken med alla ingredienser till en jämn smet
Tillsätt gärna andra grönsaker om du vill, och kanske vill du byta ut biffen mot kyckling. Ni vet en god gryta, kanske lite kycklingspett med jordnötssås och friterad kyckling med sötsursås
Smaka av med salt och peppar. Rör i färskost, grädde, vatten och soja. Servera med ris och sallad. Blanda en sås av matyoghurt, hackad gurka och sweet chilisås och servera till
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.