Tänk dig sol, värme, doftande pioner, bara fötter med röda sommarnaglar, och hemgjord vaniljglass med alldeles nykokt hallonsylt, fortfarande lite ljummen
Jag och Ellinor kokade denna sylten medan degen till syltstängerna låg i kylen. 6 dl hallon 2 - 3 dl syltsocker (går även bra med vanligt strösocker) Gör så här Koka upp hallon och socker några minuter
hallonsyltmed chiafrön,. Jag har precis kokat hallon och tillsatt en massa gott till, så att det blev en raw hallonsylt enligt recept från ICAs webbsida
Tag bort eventuellt skum med en sked. Hallonsylt är något jag alltid har hemma ifall man får besök och behöver slänga ihop en rulltårta snabbt till exempelt eller om man vill göra smarriga hallongrottor
Hemmagjord hallonsylt måste vara något av det godaste som finns. Hallonsyltmed vanilj 500 g färska hallon 1/2 paket Syltsocker 1+3 (från DanSukker) 1/2 - 1 msk vaniljsocker Blanda bären med syltsocker och vaniljsocker
Tuppkakaca 30 st 4 st ägg4 dl socker5 dl vetemjöl4 tsk bakpulver2,5 dl varmt vatten Glasyr200 g smör2,5 dl socker4 msk vaniljsocker2 st äggulor Garnering1,5 dl kokosflingor Gör så härVispa ägg och socker pösigtBlanda mjöl och bakpulver och rör ner i smetenTillsätt det varma vattnetHäll smeten i långpanna klädd med bakplåtspapperGrädda i 175 grader i ca 20 minLåt svalnaSmält smöret till glasyrenTillsätt socker, vaniljsocker och äggulor under omrörningBred glasyren, som är ganska lös, på kakanStrö över kokosLåt kakan bli kall och skär sedan upp den i rutor ca 30 st
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.