Höstgryta med trattkantareller och inlagd pumpa
3 kockar 7 kids
3 kockar 7 kids
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1,2 kg högrev
  • 3 små gula lökar
  • 3 små morötter
  • 1/2 liten rotselleri
  • 2 nävar torkad svamp (jag hade både trattkantareller och karl-johan)
  • 2 dl rött vin
  • 1/2 dl ljus soja (japansk)
  • Vatten
  • Några timjankvistar
  • Smör att steka i
  • Salt och peppar
  • 1/2 butternutpumpa 1 dl ättika (12%)
  • 2 dl socker
  • 2 dl vatten
  • 1 msk salt
  • En stjälk rosmarin
  • 1 lagerblad Några hela stjärnanis

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.