Självklart eftersom att den är så god men även för att den är så enkel och snabb att göra. Boken är en perfekt grundkurs och kokbok för ett liv med clean food som dessutom är extra ren och läkande
Den här linssoppan, med vitkål och apelsin, är ytterligare en av alla de maträtter som visade sig bli mycket godare än vad jag trodde att den skulle bli när jag läste receptet (jag måste nog vara en ganska kräsen receptläsare eftersom det fenomenet inträffar så ofta
Det här är en väldigt god soppa som vi tycker om att göra under höst- och vintermånaderna. Receptet blir en större laddning soppa, och vi tycker att det är bra att göra lite extra som vi kan frysa in och plocka fram då och då
Citronerna gav en fräsch smak och hjälpte till att balansera sötman från sötpotatisen. I denna färgstarka marockanska linssoppa fick jag återigen användning av de saltinlagda citronerna som jag gjorde för ett tag sedan
Skala morötterna och skär dem i mindre bitar. Skala och finhacka löken. Fräs grönsakerna + vitlök i en kastrull tillsammans med curry, ingefära och chilli
Blötlägg linserna (ifall du inte använder färdigkokta) en timme och häll ut vattnet. Häll en liter vatten i en kastrull och koka upp tillsammans med växtbuljongtärningen
Libanesisk linssoppa med limeyoghurt och pistagenötter. Jag sitter i soffan, nyligen hemkommen från gymmet och har precis dragit i mig en stor skål av ovanstående
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.