Låt morotsbitar, chili och ingefära få fräsa med i någon minut. Att laga mat är lite som terapi för mig, jag går liksom igenom vad som nyligen hänt i huvudet och tänker över saker medan jag håller på med händerna
Servera med coleslaw. 11 tsk strösockerHamburgare. 1Forma färsen till burgare med händerna. 1Gnid in burgarna med lite olja strax innan du lägger dem på grillen. 1Lägg biffarna i hembakade hamburgerbröd och fyll dem med ost, tomater, lök, saltgurka och sallat. Lägg bullarna på plåt täckt med bakplåtspapper och låt dem jäsa under bakduk i ytterligare 10–15 minuter. 1Pensla med vatten och grädda sedan bröden i 5 minuter
Matiga muffins med lite mindre socker än vanliga muffins. vetemjöl, bakpulver, socker, i en bunke och vispa ihop ägg, creme fraiche, olja, matfett och ingefära i en annan bunke
Det blev en smarrig lövbiffswok, egentligen hade jag tänkt ha i soja, men så upptäckte jag att den var slut så då fick det bli tahini istället, passade underbart bra tillsammans med de andra smakerna i woken
Smaka av med salt. Häll i kokosmjölk, jordnötssmör, ingefära och tonfisk. Att fylla avokado med något tycker jag är jättegott, idag blev det med keso, tomatpure och oregano
Blandade sötsursås med Crème fraiche (den sötsura såsen innehåller väldigt mycket socker så brukar ta lite av den och mycket crème fraiche så blir det inte så farligt
Äpple/ingefära/tahini biffar, matkorn, avokado/ingefära sås och sallad med tomat och valnötter. Blanda ihop allt till såsen i en skål, och servera med biffarna, matkorn eller liknande och en sallad
Servera med vad du vill. Blanda ihop soja, ingefära, sesamfrön och vitlöksklyftor i en skål. Även idag blev det en smaskens middag, receptet kommer här
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.