Inledde dock dagen med ett löppass. Jag tycker det är allra roligast att laga sådant som tar lång tid på grillen men denna gången blev det en kortis, nämligen hamburgare
Gör eget hamburgerbröd om du har gott om tid, eller köp köpebröd med gott samvete om du som jag fortfarande inte har återhämtat dig från förra brödbaket då treåringen fick tag i saltkaret och vände det upp och ner rakt ner i smeten
Det går självklart bra med färdiga vegetariska hamburgare, men det här receptet är betydligt godare. Servera med Max hamburgerbröd, ekologisk sallad, tomat, gurka, stekt gul lök, BBQ sås/hamburgerdressing (Erik Lallerstedt är riktigt god)
Kolla med en termometer om du är osäker på om dina hamburgare är färdiga. Tryck snabbt ut bollarna till biffar genom att pressa dem med en ett bestämt tryck när de ligger på ett plant underlag
(Som till och med övriga familjen höll med om). hamburgarepå högrev. På burgarna lade jag sedan sallad, saltgurka, tomat, lök, ost och Sweet Baby Ray´s ”Honey and Chipotle”
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.