Det har öppnat ett ställe som serverar baobuns nära min kompis här i Milano. Och sedan hon berättade det för mig, har jag inte kunnat släppa tanken på att göra just baobuns - eller steamed buns/ångade bröd - själv
Ett asiatiskt bröd, istället för det mexikanska tortillabrödet eller vårt korvbröd. Funkar att fylla med det mesta och mest klassiskt är långbakat sidfläsk
Blanda ingredienserna till marinaden. Dela upp i två bunkar. Massera in marinaden i fläskfärsen och fläskkarrén var för sig och låt marinera, helst ett dygn i förväg
Chiafrön kan användas till så mycket annat än bara puddingar och i smoothies. I dessa bröd blandade jag detta superfrö tillsammans med en annan supefood, baobab
Sometimes I think it's very good with simple, smooth buns. This dough gives 10 buns, but you can make them smaller if you wish. Shape the dough into 10 buns and put on a baking sheet lined with parchment paper
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.