Havrefrallor. Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den smidig (den är ganska kladdig så knåda kan innebära vika ihop den med hjälp av en degskrapa)
50 g jäst50 g smör2 + 3 dl vatten1 tsk salt1 msk vit sirap eller 1 msk socker (bara till för jäsningen)2 dl havregryn5 dl rågsiktca 7 dl vetemjöl specialUgn
Kör degblandaren med en insats för kaksmet eller visp. Ha i russinen mot slutet. Mät upp resterande torra ingredienser med hjälp av en köksvåg och blanda ihop
Hacka romrussina och blanda försiktigt i glassmeten. 2 liter5 dl vispgrädde1 brk sötad kondencerad mjölk1 vaniljstång eller 1 tsk äkta vaniljsockerRom-russin. 1 dl rom1 dl russinDagen före lägg rom och russin i en skål och låt stå och dra i kylen ett dygn. 1 dl russin
Goda och nyttiga frukostfrallor med fiberrika havregryn och linfrön som gör brödet saftigt och gott. Smula ner jästen i en stor bunke och rör ut den med det kalla vattnet
Med det sagt, gillar man Romrussin och kaffe i kakor. Blötlägg russinen i rom minst ett par timmar innan kakan ska bakas, gärna kvällen innan så det får dra in
Snitta brödets ovansida försiktigt med en vass kniv i önskat mönster. 150 g russin. Arbeta degen på en högre hastighet i ca 5 minuter och tillsätt hela hasselnötter och russin. 150 g russin
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.